Ab sofort gibt es bei uns zwei neue Weine im Sortiment:
-2024 J Réserve Weißwein trocken
-2024 Gau-Odernheimer Herrgottspfad Chardonnay trocken
Beide Weine entstammen dem herausragenden Jahrgang 2024 und wurden spontan in Fässern aus französischer Eiche vergoren.
Die J Réserve ist ein Cuvée bestehend aus Weissburgunder und Chardonnay. Handlese, Spontangärung in alten Barriques und langes Hefelager führten zu einem Wein, der nach reifem Apfel und Zitrusfrüchten duftet. Mit seinem cremigen und vollen Mundgefühl eignet er sich hervorragend als Speisebegleiter.
Der Chardonnay aus dem Herrgottspfad hingegen ist der deutlich dramatischere Wein, der zupackend und spannend daherkommt. Wie die J Réserve wurden die Trauben auch hier per Hand gelesen, die Gärung fand spontan in neueren Fässern statt. Es ist ein mineralisch, salziger Wein, der Frische mit Kraft, Herkunft mit Charakter und Frucht verbindet. Ein komplexer, aber nicht anstrengender Wein.
Wir hoffen wir konnten euch neugierig machen. Die Weine sind ab sofort bei uns im Weingut oder im Online-Shop erhältlich. Schaut gerne einmal vorbei!